1882
21
Сегодня захотелось борща :-)
Состав
Для бульона
мясо - 800-1000 г (суповые косточки),
морковка,лук,корень сельдерея,перец,соль
Для основы
картофель - 2-3 шт,
свекла - 3 небольшая штука,
лук репчатый - 3 шт,
морковь - 3 шт,
помидоры в своём соку- 1 банка,
небольшая капуста,
зелень,
кусочек сала,
5-6 зубчика чеснока ( на вкус),
соль,перец,яблочный уксус
Для бульона
мясо - 800-1000 г (суповые косточки),
морковка,лук,корень сельдерея,перец,соль
Для основы
картофель - 2-3 шт,
свекла - 3 небольшая штука,
лук репчатый - 3 шт,
морковь - 3 шт,
помидоры в своём соку- 1 банка,
небольшая капуста,
зелень,
кусочек сала,
5-6 зубчика чеснока ( на вкус),
соль,перец,яблочный уксус
×
Косточки и овощи выбираем с бульона. Отделяем мясо от косточек и перекладываем мясо назад в казан, капусту с картофелем закидываем в бульон, подливаем на вкус уксус.
Ссылки по теме:
- Гид по пельменям разных стран
- Фастфуд и другой «подножный корм» в Японии
- Простые рецепты самых вкусных холодных супов
- 15 самых необычных супов в мире
- Познавательные факты о пельменях
Новости партнёров
реклама
Фотографии еды!
А разве еще ввели статью "за разжигание" аппетита???