1227
4
Самый простой рецепт пышных оладушек на кефире. Оладьи воздушные, нежные и такие вкусные, что не описать словами!
1. С кефиром смешать сахар, соль, соду, постепенно всыпать муку так, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
2. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду (масло — растительное или сливочное, по желанию), обжарить буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.
Пышность оладьев зависит от густоты теста! Тесто должно получится густым! Жарить оладьи сразу как замесили тесто!
Пышность оладьев зависит от густоты теста! Тесто должно получится густым! Жарить оладьи сразу как замесили тесто!
Новости партнёров
реклама
PS. c вашего позволения мои сопливые замечания тут вставлю. И по правилам этикета рецептами делятся только лично опробованными; то же самое касается фотографий. Делать столовый реферат тупым репостом неприлично, когда и без того отличных кулинарных сайтов и ютуберов полным полно!
PPS. ничего лишнего - изюм, мак, ваниль - в оладьи добавлять не стоит. Только испортите. Зато это тесто прекрасно катит в качестве кляра для белого рыбного филе (минтай, телапия, пангасиус), только без сахара.
Кстати, вообще странно, что яиц в этом рецепте нет.