Ингредиенты:
- Пшеничная мука 400 гр;
- Растительное масло 4 ст. л;
- Сахар 1 ч. л;
- Сухие дрожжи 10 гр;
- Соль 1 ч. л;
- Чеснок 5 зубчиков;
- Вода 250 мл;
- Яичный желток 1 шт;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Растворяем дрожжи в теплой воде с сахаром и солью.
Добавляем муку и половину растительного масла, замешиваем тесто.
Скатываем тесто в шар, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 1 час.
Затем тесто разделяем на небольшие кусочки и скатываем в шарики размером в куриное яйцо.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем шарики, оставляем на 30 минут. После чего смазываем желтком.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться на 20-25 минут.
Чистим чеснок и пропускаем через пресс. Смешиваем с оставшимся растительным маслом, солью и взбиваем. Добавляем свежую зелень по вкусу.
Достаем готовые пампушки и сразу смазываем чесночным соусом.
Накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут, затем подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Во время родео бык перепрыгнул через ограждение и напал на зрителей
- Пудель Бен, который ненавидит камеру
- Бабуля зажгла на фестивале
- Турист справил нужду со священного перевала Кату-Ярык на Алтае
- Забавный эпизод на съемках "Властелина колец"