11
Кто бы мог подумать, что из пшенки можно приготовить такое вкусное и полезное блюдо! Пирог получается очень нежным и бархатистым за счет отсутствия муки и наличия топленого молочка в составе, а сухофрукты делают вкус еще интереснее.
Ингредиенты:
- пшено 1 стакан;
- молоко (можно топленое 4%) 1 л;
- масло сливочное 50-60 грамм;
- соль 1 ч.ложка (без горки);
- сахар 1 ст.ложка;
- изюм 100 грамм;
- другие сухофрукты по вкусу.
Приготовление:
- Изюм промыть и залить горячей водой до размягчения.
- Пшено промыть от белого налета и залить горячей водой на 3-5 минут.
- Слить воду с пшена, отжать и обсушить сухофрукты. Крупные сухофрукты, например курагу, мелко нарезать. Смешать пшено и сухофрукты.
- Если молоко магазинное, добавить в него 1 ст. ложку сахара и щепотку соли.
- Поместить пшено с сухофруктами в огнеупорную форму либо керамический горшочек и аккуратно залить молоком.
- Сверху на молоко положить нарезанные кусочки масла.
- Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 1,5 часа.
- Подавать пшенник с растопленным маслом, сметаной, сгущёнкой, мёдом, ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
Метки: выпечка изюм к чаю пирог из пшена пшенник пшено сладкая выпечка сладкое сухофрукты что приготовить на завтрак
Новости партнёров
реклама