Рассольник с мясом, перловкой, с солеными огурчиками и, конечно же, сваренный с огуречным рассолом. Отказаться от аппетитного рассольника невозможно, да и зачем отказываться? Рассольник, суп особенный, питательный, в меру пикантный, и тому же, низкокалорийный. Приготовить настоящий и самый вкусный рассольник не сложно.
Ингредиенты:
- Мясо на кости - 800 г;
- Морковь - 200 г;
- Лук репчатый - 300 г;
- Вода - 3150 мл;
- Огурцы соленые - 370 г;
- Крупа перловая - 80 г;
- Картофель - 400 г;
- Укроп свежий - по вкусу;
- Лавровый лист - 2 шт;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Растительное масло - 3 ст. л;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - ½ ч.л;
- Огуречный рассол - 400 мл;
- Томатная паста - 1 ст.л.
Источник:
На что жалуетесь?
